Bir porsiyonu (yaklaşık 50 adet) 156 kcal olan Antep fıstığının içinde 6 gram protein, 3 gram diyet lif bulunur. Bu nedenle diğer kabuklu yemişlere göre kalorisi daha düşük, proteini ve lifi daha yüksektir. İçeriğindeki lif sayesinde bağırsak sağlığını düzenler ve buradaki emilimi artırır. Aynı zamanda 1 porsiyonunda 12 gram yağ da bulunur. İçeriğindeki bu yağın yüzde 90’ı ‘sağlıklı yağ’ denilen, çoklu ve tekli doymamış yağ asitlerinden oluşur. Birçok faydası bulunan bu kabuklu yemiş kalp, damar, akciğer ve bağırsak gibi vücudun birçok organ ve sistemi üzerinde önemli etkilere sahiptir. Antep fıstığının 5 faydası…